j890033174dts的部落格

最近在烘培路上遇到不少阻礙，不過有時候想一想是自己的問題，總是想得太多，做得太少。

所以累積不出什麼實力。因為最近常常在烘培社團看大家的作品，看久了不免灰心，覺得自己程度和別人差太多。

但這次我想要振作起來，把戚風蛋糕做到最好。看了很多烘培前輩不怕失敗的精神這才是我所欠缺的，

因為我以前只要轟失敗就會難過好幾天，所以沒有不斷的練習，但看久了大家的分享，發現食譜的蒐集很容易，

但從實做中不斷的累積經驗才是真學習啊!  其實面對失敗才是自己真正要面對的事吧...不管做什麼事都是，

我記得以前做烘培是從DEbbie的餅乾開始，從簡單的餅乾開始，到後面想做其他的東西時就開始碰壁了，也曾經沉寂，放棄，消極，

但這一次我想不一樣。也許年紀到了，如果不想辦法突破自己的極限和慣性，繼續擺爛，真的活得很沒動力。

希望這一次我可以勇往直前，在未來可以在烘培社團中分享自己辛苦耕耘的作品，我沒有錢和時間上課，我只有小孩睡著的時間練習，加油雅玲，

keep baking,莫忘初衷，也別被自己打倒了!